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美味的芋圆
美味的芋圆

美味的芋圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 12:54

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主料

  • 红薯一个
  • 紫薯三个
  • 木薯粉 :与红薯紫薯的比例为1:3

辅料

  • 仙草冻 :适量
  • 蜜水 :适量

具体步骤

  • 美味的芋圆的做法图解一
    第一步
    1.红薯紫薯放入蒸锅中蒸熟,变烂
  • 美味的芋圆的做法图解二
    第二步
    2.用汤匙弄成泥
  • 美味的芋圆的做法图解三
    第三步
    3.红薯泥加木薯粉揉成面团
  • 美味的芋圆的做法图解四
    第四步
    4.紫薯泥加木薯粉揉成面团
  • 美味的芋圆的做法图解五
    第五步
    5.红薯泥面团揉长条切成块,紫薯泥面团步骤相同
  • 美味的芋圆的做法图解六
    第六步
    6.红薯块加入沸水中煮,煮到浮上。紫薯块步骤相同
  • 美味的芋圆的做法图解七
    第七步
    7.红薯块煮熟后放入沥干,放入凉水中浸泡
  • 美味的芋圆的做法图解八
    第八步
    8.紫薯块煮熟后沥干放入凉水中浸泡
  • 美味的芋圆的做法图解九
    第九步
    9.再次沥干后,加入鲜草冻和蜜水,大功告成啦

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芋圆 芋圆
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