好吃的杏鲍菇青椒炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.26 10:56

好吃的杏鲍菇青椒炒肉片，它就是一道常家小抄肉，先炒熟肉片，出锅待用，再炒杏鲍菇和青椒。为什么要加一些杏鲍菇呢？青椒也可以炒肉片啊，但是适当加一些菇类可以给肉片提鲜。有一点很重要，大家一定要重视起来，就是加入的菇类一定要炒熟，没有熟的菇类是有毒的。

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主料

• 五花肉片 ：200
• 杏鲍菇 ：300
• 青椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，五花肉切片放盐，五香粉搅匀腌一会。
• 
  第二步
  2.炒锅放少量油烧热，先下入五花肉煸炒出油捞出。
• 
  第三步
  3.锅内留底油加入小葱，蒜，豆瓣酱翻炒出香味。
• 
  第四步
  4.倒入杏鲍菇翻炒。
• 
  第五步
  5.翻炒至杏鲍菇变软时加入青椒继续翻炒
• 
  第六步
  6.最后加入之前炒好的肉片翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 1、我放了豆瓣酱就没有在放盐了，口味重的可以在加适量盐。

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杏鲍菇青椒炒肉片

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已被1831人参考

杏鲍菇青椒炒肉片大家应该注意的就是可以放一些青椒或者是多放一些黄瓜味道吃起来都是非常不错的，而且那我非常的愿意在家里面制作的时候多放上一些五花肉味道也是特别的好……

包含食材

• 杏鲍菇
• 青椒

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