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好吃懒人冷面
好吃懒人冷面

好吃懒人冷面

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.20 10:14

懒人冷面是一道十分好吃美味的面食,这道美食制作十分简单,非常适合不喜欢做饭的或者上班的人制作。这道美食非常节约时间,是上班族的首选。这道美食不光节约时间,而且吃起来也十分好吃。这道美食中的面吃起来十分有弹性,劲道十足。

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主料

辅料

  • 米醋 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 老抽 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好吃懒人冷面的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切条,这样比丝吃起来要有口感,个人喜好啦
  • 好吃懒人冷面的做法图解二
    第二步
    2.水烧热后下入冷面,开锅煮两三分钟,关火再稍微闷一下,用凉水过凉
  • 好吃懒人冷面的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切碎
  • 好吃懒人冷面的做法图解四
    第四步
    4.过凉后的冷面放进大碗
  • 好吃懒人冷面的做法图解五
    第五步
    5.加入黄瓜和蒜粒
  • 好吃懒人冷面的做法图解六
    第六步
    6.加入盐和鸡精
  • 好吃懒人冷面的做法图解七
    第七步
    7.一点酱油上色调味
  • 好吃懒人冷面的做法图解八
    第八步
    8.加入米醋
  • 好吃懒人冷面的做法图解九
    第九步
    9.一个人口味加白糖
  • 好吃懒人冷面的做法图解十
    第十步
    10.加入香油
  • 好吃懒人冷面的做法图解十一
    第十一步
    11.辣椒粉
  • 好吃懒人冷面的做法图解十二
    第十二步
    12.加入辣椒油和芝麻
  • 好吃懒人冷面的做法图解十三
    第十三步
    13.添加纯净水调匀即可

烹饪技巧

  • 1、冷面煮熟要过几遍冷水,最后一次过水要过纯净水或者凉白开。

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