美味的麻辣小龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.买回来小龙虾提前用水泡1小时，多换几次水，小龙虾肚子上有泥
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  第二步
  2.炒之前用刷子刷下小龙虾肚子，最好带手套刷，然后冲洗干净
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  第三步
  3.把姜片、葱花准备好、干辣椒剪段，香菜洗净切好、麻椒、花椒混合
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  第四步
  4.锅里油烧6成热，爆香花椒、麻椒
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  第五步
  5.放入干辣椒爆香
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  第六步
  6.放入姜片、葱花爆香
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  第七步
  7.放入小龙虾快速翻炒
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  第八步
  8.变红后加入酱油
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  第九步
  9.加入白酒
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  第十步
  10.加入盐翻炒均匀
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  第十一步
  11.放入香菜关火，翻两下
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  第十二步
  12.出锅，趁热吃