美味的酱香饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.26 08:37

酱香饼是一道十分常见的小吃，酱香饼咸香美味，撒上白芝麻后飘香四溢，男女老少都对他爱不释口，大家一般都是在超市或者市场买回来酱香饼吃，其实酱香饼自制也很简单，那么今天就来教大家做一道简单快捷的小吃酱香饼。

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主料

• 甜面酱 ：30g
• 蒜蓉辣酱 ：100g

辅料

• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 面粉 ：250g
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 水 ：140g

具体步骤

• 
  第一步
  凉水和面，尽量软。和完稍微饧一下。葱和蒜都切成末儿
• 
  第二步
  锅中放油，先放入蒜末，炒至金黄放入葱末，炒一两分钟。
• 
  第三步
  放入两种酱，生抽，香油（后两样各放一点点）炒一两分钟出锅备用。
• 
  第四步
  面团分成三份，擀圆，刷上食用油，切成图片样
• 
  第五步
  折叠
• 
  第六步
  四周捏紧，向中间叠成圆形
• 
  第七步
  擀开擀圆。放入饼铛，冒气后刷上酱料，撒上白芝麻，盖上饼铛，一分钟左右即可出锅！

烹饪技巧

• 不放甜面酱也可以

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