清爽的山药银耳汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.14 01:25

炎热的夏天，要多吃些清淡可口的才能消暑不上火。这一款清爽的山药银耳汤，主要是由山药和银耳烹饪而成，口感清爽不腻，可以满足你在大热天想吃清淡食物的愿望，简单易做又有营养，吃过的人都赞不绝口。喜欢的朋友一定要试试，消暑下火的佳品哦。

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主料

• 山药 ：150
• 红枣 ：3-5颗

辅料

• 银耳 ：适量
• 大冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药削皮，红枣，银耳用开水浸泡开。
• 
  第二步
  2.山药切薄片泡在清水里，防止氧化变黑。
• 
  第三步
  3.锅中放入适量的清水，倒入泡好的红枣，银耳。
• 
  第四步
  4.大火煮开，再倒入山药，我买的是大冰糖，所以这个时候也一起倒进锅里了。
• 
  第五步
  5.加盖煮半个小时左右即可。
• 
  第六步
  6.盛入碗中，爽甜可口。

烹饪技巧

• 1、削山药皮是最好戴手套，不然手会很痒的，如果没有手套，削过皮后用白醋洗手，可以缓解手痒。

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山药银耳汤

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山药银耳汤是一款美味而且健康的家常菜，山药的营养价值十分的高，有健脾养胃等功效，银耳也是有美容养颜等功效，山药银耳汤雪白雪白的看起来非常的诱人，粉粉糯糯的山药咬……

包含食材

• 山药
• 红枣

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