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香喷喷的回锅猪肝
香喷喷的回锅猪肝

香喷喷的回锅猪肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 06:51

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主料

  • 熟猪肝 :300
  • 青椒1个
  • 红椒 :半个

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 花椒粉 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 老抽 :1小勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解一
    第一步
    1.原材料。
  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解二
    第二步
    2.将熟猪肝和青红椒分别切成片。
  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油烧热,放入大蒜和姜爆香,然后放入适量花椒粉。
  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解四
    第四步
    4.放入青红椒片煸炒。
  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解五
    第五步
    5.待青红椒断生后放入老抽和盐。
  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解六
    第六步
    6.放入猪肝。
  • 香喷喷的回锅猪肝的做法图解七
    第七步
    7.猪肝和青红椒炒匀后,可以出锅了。

烹饪技巧

  • 熟猪肝炒时不宜时间太长,1分钟为宜。

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