清蒸三文鱼骨

准备时间:18分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.02 12:30

如果你想吃三文鱼骨，清蒸三文鱼骨是你的选择之一，其主要是三文鱼骨，搭配不同的调味料烹饪而成，其中有一种食材含有大量营养物质，那就是清蒸三文鱼骨，三文鱼骨也为菜肴增添不少颜色。三文鱼骨提供蛋白质和能量，让人十分想吃，十分有利于身体。

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主料

• 三文鱼骨 ：250

辅料

• 蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先，先稍稍的清洗下。因我的三文鱼骨是冷冻冰鲜，厂家处理相当的纯净，所以只要大概的过一下水即可。
• 
  第二步
  2.葱蒜姜一一的切好。
• 
  第三步
  3.盐，胡椒，蚝油同葱蒜姜和三文鱼骨放在大器皿里一起拌制。适当的稍稍加点水，使各个调味品中和。
• 
  第四步
  4.放置半个多小时或一小时后，放在蒸锅内码好，确保每一层或多或少都有葱姜蒜。
• 
  第五步
  5.开始调制时间，一般是开锅十多分钟即可。三文鱼骨鱼质细嫩，一般生吃，清蒸也是要掌握好时间，太长难免会影响口感和对肉质的感受。

烹饪技巧

• 1、调料拌好后，要腌制时间久些，以确保味道充分进入。

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