诱人的南瓜馒头

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮
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  第二步
  2.切薄片装碗
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  第三步
  3.上蒸锅蒸熟
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  第四步
  4.称热搅成泥状
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  第五步
  5.酵母加糖加水静置10分钟
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  第六步
  6.准备好面粉
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  第七步
  7.把酵母水和南瓜泥放进去搅拌成无粉状的絮状
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  第八步
  8.用手和成光滑的面团
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  第九步
  9.放盆里封上保鲜膜放温暖处发酵
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  第十步
  10.大概2个钟以后，面团发酵成1.5-2倍就可以了
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  第十一步
  11.取出来排气
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  第十二步
  12.搓成长条切段摆好，中间要留一定的位置。
• 第十三步
  13.20分钟以上馒头看起来明显比刚刚大了，用手拿起来感觉很轻就可以开火了。
• 第十四步
  14.大火烧上气转中火蒸15分钟，焖5分钟再开盖，很漂亮吧！