美味的炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.15 08:48

今天小编要教各位一道很家常的菜肴，那就是炒菜花哦。相信各位吃货们在家中都已经做过了这道菜。那这道菜其实非常的简单，可是如果想做的更加好吃，那可是要花费一点功夫的咯。废话不多说啦，就让小编带领各位做这美味的炒菜花吧。

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主料

• 菜花 ：半颗

辅料

• 醋 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 炸肉 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花洗干净，掰成一瓣一瓣的。
• 
  第二步
  2.下开水中焯水，1分钟左右即可，乘出备用。
• 
  第三步
  3.热锅倒油，黄豆酱煸炒放葱蒜继续煸炒，放炸肉（家里剩了炸肉就顺手炒菜了，也可以用五花肉，五花肉的话要在煸炒黄豆酱之前煸炒成出备用）煸炒放菜花继续煸炒，烹入醋，放少许盐煸炒出锅。

烹饪技巧

• 菜花焯水1分钟，如果不喜欢脆脆的可以时间再长一点~

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炒菜花

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包含食材

• 菜花
• 辣椒
• 胡萝卜

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