美味的汤圆滚黄豆糖粉

具体步骤

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  第一步
  1.制作材料虽简单，可成品却很香很美味。
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  第二步
  2.糯米粉中一点一点的加入温水，别急着把160克的水全往粉里倒，等下太稀了又要加粉，因粉的吸水性不同，所以水分也要加减的。
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  第三步
  3.揉至如耳垂般柔软的程度便可。
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  第四步
  4.盖上保鲜膜静止松弛15分钟
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  第五步
  5.接着来做黄豆粉：黄豆提前洗净晾干，放入平底锅中小火炒熟。
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  第六步
  6.颜色加深表面有点带焦，香味扑鼻就好了。
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  第七步
  7.把黄豆放入料理杯中按上料理机启动机子，磨成带有颗粒感的粉状。
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  第八步
  8.如图
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  第九步
  9.加入白糖调匀即可。
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  第十步
  10.奶锅中烧开水
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  第十一步
  11.糯米团掰开分成自己喜欢的大小的小剂子
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  第十二步
  12.煮到团子浮起来就好了！水烧开后，把小剂子拿起双手搓圆放入水中（这中间可以加次冷水帮助圆子内外都熟透）
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  第十三步
  13.煮到团子浮起来就好了！
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  第十四步
  14.捞出
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  第十五步
  15.趁热放入拌好的黄豆糖粉中滚一滚均匀的裹上一层黄豆糖粉后即可食用啦
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  第十六步
  16.成品