回味无穷的酸菜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.08 11:06

• 2070人看过
• 515
• 收藏

主料

• 草鱼 ：750
• 酸菜 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.把鱼头切下备用鱼身片成胡蝶片，骨头切段。用盐，十三香葱腌制半个小时。挑出葱段放入水淀粉搅拌均匀
• 
  第三步
  3.热锅下油倒入葱，辣椒，酸菜炒香倒出。锅中倒油放入鱼头煎至。加入开水倒入酸菜
• 
  第四步
  4.锅开后下入鱼片，一片片下不是倒入不要搅动小火煮至三十分钟
• 
  第五步
  5.淋入白醋出锅

烹饪技巧

• 酸菜用水泡一会。鱼下锅后尽量不要搅动，以免碎了

515

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

燕子粗粮饭

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

酸菜鱼

881

已被45540人参考

酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸的高营养食物，对于肠胃有着保持温养的作用，而且味道特殊酸香爽口。鱼肉含有高蛋白，营养价值丰富，味道也……

包含食材

• 草鱼
• 酸菜

相关做法

草鱼 酸菜

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

• 
  最爱的荠菜粉
  25人点赞
• 
  荠菜粉的做法
  31人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 白灼菜心
• 蒜蓉扇贝
• 炖牛肉
• 自制酸奶
• 胡萝卜炖羊肉
• 醉虾
• 鲶鱼的做法
• 猪蹄红烧玉米的做法大全

全部其他的“酸菜鱼”做法

• 
  木耳炒肉丝
• 
  love花卷
• 
  亿个吃货
• 
  对美食没有抵抗力

回味无穷的酸菜鱼评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……