自制黄玫瑰馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 04:02

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主料

• 老面 ：200
• 中筋面粉 ：400

辅料

• 酵母 ：4
• 黄姜粉 ：3
• 白砂糖 ：20
• 油 ：15
• 水 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有材料放入盆里,揉成光滑面团
• 
  第二步
  2.面团切成50g大小的剂子
• 第三步
  3.擀成圆薄形
• 
  第四步
  4.五个圆片迭在一起,距离要放得一样
• 
  第五步
  5.由右往左捲起來,用刀子從中間切斷。
• 
  第六步
  6.放入蒸籠做第二次發酵
• 
  第七步
  7.水滾後轉中小,蒸12分鐘就好了

烹饪技巧

• 很简单的玫瑰花馒头,大家练看看吧!

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