家常菜爆炒菜花

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 02:19

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将菜花切成小半。
• 
  第二步
  2.再将菜花焯水。
• 
  第三步
  3.再放入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，和味极鲜，醋翻炒一下。
• 
  第四步
  4.再倒入菜花翻炒一下，极可出锅。

烹饪技巧

• 菜花一定要焯水。

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爆炒菜花

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爆炒菜花，其实在炒素菜的时候，就应该大火爆炒，这样才能更加的保留住菜本身的营养，让营养在烹饪的时候少流失，而大火炒的菜花也会更加脆嫩，更加的吃，嚼起来水分也特别……

包含食材

• 西红柿
• 菜花
• 青椒

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