家常菜水煮肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料
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  第二步
  2.把肉切片，加入一勺盐，料酒，蛋清生抽，2勺生粉
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  第三步
  3.把油菜和豆芽洗净，蒜和香菜切末
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  第四步
  4.把油菜烧一下，加入一点油
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  第五步
  5.出锅垫底
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  第六步
  6.开火放油炒一下加点盐
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  第七步
  7.出锅垫底
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  第八步
  8.加油放豆瓣酱炒出红油
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  第九步
  9.加入水，水开放入肉片
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  第十步
  10.出锅放入4容器加入辣椒末蒜末麻花椒末香菜
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  第十一步
  11.开火烧油
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  第十二步
  12.浇在菜上