家常菜番茄炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 10:58

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 葱花 ：少许
• 番茄 ：3个

辅料

• 料酒 ：少许
• 盐 ：少许
• 油 ：些许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备番茄3个，葱，洗净，番茄切块，葱切葱花，备用。
• 
  第二步
  2.打3个鸡蛋，加少许盐，料酒，打均匀。
• 
  第三步
  3.将切块的番茄 倒入装有水的锅中，加少许盐，焯一下。捞出，沥干。
• 
  第四步
  4.锅内加适量油，加热，一边倒蛋浆，一边滑开，翻炒，起锅备用。
• 
  第五步
  5.锅内放入适量油，加热，倒入沥干的番茄块，加少许盐和鸡精，翻炒。倒入蛋块。撒上葱花。出锅。

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