十分可口的千层葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.小葱切葱花
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  第二步
  2.将盐、芝麻、五香粉放入一个小碗内，将油烧热后稍放至15秒，倒入小碗中，加入2勺面粉约10g，调成油酥
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  第三步
  3.面粉加水搅成面絮团成面团，用保鲜膜包住，静置15分钟
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  第四步
  4.将面揉成光滑的面团，用擀面杖擀开
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  第五步
  5.将面擀大，差不多2mm的厚度就可以了
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  第六步
  6.将油酥均匀的涂在面饼上，撒上葱花
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  第七步
  7.将面饼折叠，旋转扭成麻花状
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  第八步
  8.揪成4份，盘成一小团，擀开成饼
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  第九步
  9.电饼铛预热倒油，将饼放入锅中煎至两面焦黄即可
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  第十步
  10.成品
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  第十一步
  11.成品