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好喝的特色奶汤鲫鱼
好喝的特色奶汤鲫鱼

好喝的特色奶汤鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.12 11:37

说起煲汤大多数人都会想起鲫鱼汤吧,鲫鱼的价格不贵体型又偏小非常适合用来煲汤,但是汤要煲的好喝也是需要一定的技巧,这次就教大家怎样做特色奶汤鲫鱼,这个鲫鱼汤的汤色是奶白色的,而且鲫鱼汤的味道非常的鲜美,营养价值也是很高的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼去鳞,去腮,肠,清洗干净。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,放葱姜爆香。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.把鲫鱼放入稍煎。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入清水,大火烧开,改小火炖约45分钟左右。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.香菜,大葱切末。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.最后把鲫鱼汤改中火烧10分钟,汤就变的和牛奶一样白。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.调入盐,胡椒粉,葱末,香菜末。
  • 好喝的特色奶汤鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.味道鲜美的奶汤鲫鱼,大块的鲫鱼籽是我家竹儿的最爱。。。。。。

烹饪技巧

  • 1.鱼汤一定要放姜,是去腥提味的关键。

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特色奶汤鲫鱼 特色奶汤鲫鱼
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