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早餐美味明月草鸡蛋饼
早餐美味明月草鸡蛋饼

早餐美味明月草鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 04:47

明月草鸡蛋饼是一道清热解毒具有药膳功效的美味食品,制作简单,常作为家常菜,选用新鲜的明月草,明月草具有清热解毒,止血化瘀等功效,适合上火的人食用,维生素丰富配合容易吸收的鸡蛋蛋白,能有效降低胆固醇和血脂,是一道健康美味的菜喔。

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主料

  • 鸡蛋120
  • 明月草 :100
  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :15

具体步骤

  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜和明月草切碎
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打到碗里
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.搅成蛋液
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.加入清水
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.加入玉米粉
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.加入盐和五香粉
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.搅成面糊
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.加入明月草和胡萝卜
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.搅匀
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解十二
    第十二步
    12.起油锅,倒入面糊,摊薄,中火煎至底部能轻易挪动
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解十三
    第十三步
    13.翻过来煎另一面,煎至两面金黄,切件便可
  • 早餐美味明月草鸡蛋饼的做法图解十四
    第十四步
    14.盛出

烹饪技巧

  • 1、最好用中火煎,不易焦。

14

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生吃小丸子

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明月草鸡蛋饼 明月草鸡蛋饼
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