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美味的香椿鱼
美味的香椿鱼

美味的香椿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 07:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香椿鱼的做法图解一
    第一步
    1.香椿芽择出嫩芽,洗净用盐腌制30分钟,再用清水洗
  • 美味的香椿鱼的做法图解二
    第二步
    2.挤干香椿芽的水,放入适量面粉,打鸡蛋两个
  • 美味的香椿鱼的做法图解三
    第三步
    3.面粉里加水,加适量盐,大蒜拍碎,搅匀
  • 美味的香椿鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入适量油,加三片姜片,待姜片浮出油面,
  • 美味的香椿鱼的做法图解五
    第五步
    5.用快子夹沾面浆的椿芽,放入开了的油中,(自己炸的花生油有点好起泡)
  • 美味的香椿鱼的做法图解六
    第六步
    6.翻动椿鱼,炸透,金黄色后起锅

烹饪技巧

  • 香椿芽要用盐腌半小时,用清水洗,面粉不能和的太干太厚,炸的时候火要中等。油炸的食物尽量少吃,容易上火

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栗子小厨

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香椿鱼 香椿鱼
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已被2173人参考

香椿鱼非常清淡可口的一碗小菜了哦,去餐馆里面吃这碗面没有二十吃不了,而且吃起来还会有卫生隐患,吃着不放心还不如自己在家里面自己制作,既经济又实惠自己的厨艺也可以……

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