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乐乐自家菜-香椿鱼鱼
乐乐自家菜-香椿鱼鱼

乐乐自家菜-香椿鱼鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.03 08:34

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主料

  • 香椿、鸡蛋、淀粉、面粉 :适量

辅料

  • 盐,油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 看着嫩芽的大小炸香椿鱼鱼,再合适不过了。洗净,把水控干。
  • 第二步
    2. 小盆里加一个鸡蛋、盐,用水打散,然后加淀粉拌匀,再加面粉拌匀。把香椿放入拌匀。
  • 第三步
    3. 油烧到五成热,小火保持温度,把蘸了面糊的香椿放入,炸的焦黄即可。

烹饪技巧

  • 这道菜制作的关键是火候,只有掌握好火候才能炸出脆脆的口感。

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香椿鱼 香椿鱼
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香椿鱼非常清淡可口的一碗小菜了哦,去餐馆里面吃这碗面没有二十吃不了,而且吃起来还会有卫生隐患,吃着不放心还不如自己在家里面自己制作,既经济又实惠自己的厨艺也可以……

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