喷香的蚝油生菜

具体步骤

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  第一步
  1.先将生菜末端切除，摘除发黄的叶，清洗干净。
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  第二步
  2.大火将清水烧开，下入适量盐、鸡粉和花生油。
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  第三步
  3.将生菜倒入焯水5秒。
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  第四步
  4.然后速度将生菜捞出，控干水分。
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  第五步
  5.将控干水分的生菜整齐的摆盘。
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  第六步
  6.准备水淀粉，淀粉和水的比例是1:5。
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  第七步
  7.炒锅放少量油，小火将蒜蓉炒香。
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  第八步
  8.倒入蚝油搅匀。
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  第九步
  9.再把水淀粉倒入，大火烧开，煮至稍微浓稠。
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  第十步
  10.将蚝油芡汁淋在生菜上即可。