主料
- 颈背肉 ：2500
1.套肠衣的时候有个人拉着，一个人套，尽量多的套，要是套不上就剪掉。2.灌的时候一定是多放肉到瓶里用挤的力量把肉挤入这样灌得肉才多，我一只手握住瓶口固定肠衣，老公用一个料理机用的投料的小棒子往里塞肉（以打圈挤的方式）。描述的不太清楚，灌的时候自己找窍门就好，我一开始灌得也瘪瘪的，看最后多粗壮啊
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猪肉末
唐水清唐
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