口感不错的素炒虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.将大虾用清水包好解冻
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  第二步
  2.解冻的大虾去头去皮
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  第三步
  3.虾仁清洗好后切成小块
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  第四步
  4.虾块内加入淀粉，鸡蛋清，胡椒粉，盐后搅拌均匀
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  第五步
  5.黄瓜切成片备用
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  第六步
  6.锅内倒油加热后，加入腌好的虾块翻炒
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  第七步
  7.虾块变色后加入切好的葱花，姜蒜。
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  第八步
  8.加入切好的黄瓜片翻炒，加入盐调味
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  第九步
  9.炒好后装入盘中即可