自制草莓班戟

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋和蛋黄打入碗中搅拌均匀。
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  第二步
  2.加入25克白糖打至白糖融化。
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  第三步
  3.加入牛奶200毫升搅拌均匀。
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  第四步
  4.筛入低粉搅拌成均匀的面糊。
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  第五步
  5.倒入融化的黄油搅拌均匀。
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  第六步
  6.过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
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  第七步
  7.淡奶油加入30克白糖打至干性发泡。
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  第八步
  8.冷藏好的面糊取出搅拌均匀用不粘锅煎成薄饼。
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  第九步
  9.放上淡奶油，再放上草莓。
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  第十步
  10.再抹一层淡奶油。
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  第十一步
  11.向上叠起来。
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  第十二步
  12.两面对折再对折就OK了。