自制卤鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.07 10:24

• 1582人看过
• 164
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭子洗净后，用料酒搓遍鸭身
• 
  第二步
  2.然后再用食盐涂抹鸭子的全身内外的每一个部位，静放腌上5小时
• 
  第三步
  3.香料备用
• 
  第四步
  4.把香菜、香葱打个结放入鸭肚子内，然后用针线缝合起来
• 
  第五步
  5.锅放入清水，加入葱段、姜片、桂皮、八角、红曲粉、老抽、白糖混合，然后把鸭子放入
• 
  第六步
  6.大火烧开煮上10分钟的样子，改小火煮至鸭子熟透即可

烹饪技巧

• 无技巧.

164

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

弱水小小厨

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

卤鸭

15

已被6647人参考

营养的卤鸭，卤鸭因其好看的颜色和美味而备受人们欢迎，所以很多店生意火热，什么等等，咬一口它的皮儿有弹性有韧劲了，还散发着浓郁的肉香，这样的美食谁能抵抗呢？肥而不……

包含食材

• 鸭肉

相关做法

鸭肉

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“卤鸭”做法

• 
  食香天下
• 
  果果的小厨房
• 
  净水莲藕
• 
  日历小厨房

自制卤鸭评论

评论

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤……

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气……