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叉烧肉
味美的叉烧肉
味美的叉烧肉

味美的叉烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 01:25

叉烧肉，是小编出门在外的时候最喜欢带的东西了。叉烧肉有着我的回忆，如果要选择一道菜天天吃的话，叉烧肉就是我的首选。小编最喜欢叉烧肉那不太爽滑的口感了，有点瑟瑟的叉烧肉，吃起来可是非常好吃的哦。下面大家跟着小编一起来做吧。

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主料

辅料

  • 料酒 ：1勺
  • 蒜蓉 ：5粒
  • 蚝油 ：1勺
  • 豆腐乳 ：1块
  • 豆腐乳汁 ：1勺
  • 叉烧酱 ：2勺
  • 白糖 ：1.5勺

具体步骤

  • 味美的叉烧肉的做法图解一
    第一步
    1.腌制，放入所有的辅料按摩肉肉5分钟
  • 味美的叉烧肉的做法图解二
    第二步
    2.保鲜膜密封12小时或24小时均可时间久会比较入味。
  • 味美的叉烧肉的做法图解三
    第三步
    3.预热后200度放入烤箱中层20分钟
  • 味美的叉烧肉的做法图解四
    第四步
    4.20分钟后取出，刷剩的酱汁翻一面继续烤20分钟
  • 味美的叉烧肉的做法图解五
    第五步
    5.取出晾凉，剪刀修一下烤焦的部分。
  • 味美的叉烧肉的做法图解六
    第六步
    6.切片摆盘。可以开动啦！

烹饪技巧

  • 不要想得太复杂，1腌制2烤3切盘

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叉烧肉 叉烧肉
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叉烧肉也是粤菜的一道菜品，叉烧肉也有很大的代表性。这样有丰富了肉类的吃法，让猪肉的口感也有上升了一个档次，非常好吃的叉烧肉，在配备上的一碗香喷喷的酱汁简直是绝配……

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