小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的茴香猪肉馅蒸饺
美味的茴香猪肉馅蒸饺

美味的茴香猪肉馅蒸饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 07:16

  • 2687人看过
  • 944
  • 收藏

主料

  • 茴香150
  • 猪肉馅 :150
  • 面粉 :250

辅料

具体步骤

  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.首先将面粉和成面团。饧20——30分钟。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.馅料食材:猪肉馅 茴香 香葱 姜
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.将茴香洗净切碎,葱香洗净切碎。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.将猪肉馅放入容器中,放入水顺着一个方向搅打上劲,再放入面酱、酱油、盐拌匀,放入香葱、香油、花生油拌匀。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.放入茴香拌匀。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.将面团搓成长条。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.用刀切成小剂子。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.将小剂子搓圆按扁。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.将小剂子擀成原片。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.圆片上放入馅料。
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.包成饺子
  • 美味的茴香猪肉馅蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.放入蒸锅蒸15分钟。

烹饪技巧

  • 1馅料调好味,最后放葱,葱放早了有臭葱味。2锅中水开,再放饺子,如果火大蒸10分钟即可。3用80度左右热水先烫十分之一的面,然后再用凉水活成面团,这样饺子皮口感好。4面要提前活成面团,要经过饧发,面团才有韧性,这样更好擀皮。

944

收藏

分享
来跟我们探索

来跟我们探索

共有495个成果

TA的其他成果

番茄蝴蝶面
家常烧茄子
蜜汁叉烧#十二道锋味复刻#
美味烧茄子
水果奶油蛋糕
自己做的鸡蛋羹
自制Q弹入味的零食卤蛋
简易油炸花生仁
查看全部
茴香猪肉馅蒸饺 茴香猪肉馅蒸饺
11
已被1723人参考

茴香猪肉馅蒸饺有木有吃过呢。外边的卖的蒸饺是种类越来越多,各种味道的数不胜数,而我独爱茴香猪肉馅这一口,茴香猪肉馅蒸饺入口香而不腻,美味多滋。而且蒸出来的茴香猪……