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家常螺蛳粉汉堡
家常螺蛳粉汉堡

家常螺蛳粉汉堡

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 01:14

螺蛳粉因为其独特酸爽的气味而备受争议。喜欢的人简直爱的没法儿没法儿的,很不多一天三墩都吃这个。然而讨厌的人则是避之不及,闻见味都得绕着走。今天给大家介绍一道螺蛳粉的高端吃法,做汉堡。这道螺蛳粉汉堡,味道酸爽,颜色金黄,牛排和火腿在一定程度上压制了螺蛳粉的味道。还不错。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :1茶匙
  • 沙拉酱适量
  • 卤水 :适量
  • 蚝油 :1茶匙
  • 芥末 :适量
  • 红油 :适量
  • 生抽 :2茶匙
  • 芝士片 :2片
  • 料酒 :2茶匙

具体步骤

  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解一
    第一步
    1.首先,准备好新鲜牛排肉,猪排肉,火腿片
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解二
    第二步
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解三
    第三步
    把虾皮加入到蛋液中并倒入料
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解六
    第六步
    合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解七
    第七步
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 家常螺蛳粉汉堡的做法图解八
    第八步
    18.从这一个个的欲罢不能表情就可以看出,大家都被它撩的不要不要的啦,最主要是你在外面汉堡店是吃不到的(一百块都不卖给你ˉ▽ ̄~)) 最后看看他们是怎么评价的吧: 永源:鲜嫩多汁,造型诱人,色香都不错,如果能稍微那么咸一点或者甜一点就更完美了 嘉文:色味俱佳,秀色可餐,垂涎三尺,口齿留香,回味无穷... 大叔:深夜的厨房,有谁能够理解一个吃货为了再次吃到这螺蛳粉汉堡而亲自操刀吗?我也 是够了!
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烹饪技巧

  • 与鸡蛋融为一体的螺蛳粉,搭配大块的煎肉火腿,加上芝士沙拉和清爽的蕃茄片,口感真的超级丰富有层次,而且味道特别,宝宝们赶紧试试吧~

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