特下饭的彩椒腰果鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.彩椒切丁，鸡胸肉切丁
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  第二步
  2.凉锅凉的，炒熟腰果，放凉备用。
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  第三步
  3.鸡肉丁用盐，料酒，生抽，泡过葱姜的水，淀粉抓匀，腌制十五分钟。
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  第四步
  4.热锅热油，放入鸡丁
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  第五步
  5.炒至金黄色盛出
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  第六步
  6.留底油，放入彩椒丁翻炒均匀，皮上略微起泡
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  第七步
  7.放入鸡丁翻炒一下
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  第八步
  8.放入腰果
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  第九步
  9.洒盐和鸡精，迅速翻炒均匀即可出锅。
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  第十步
  10.鸡丁滑嫩，腰果酥脆，很是下饭。
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  第十一步
  11.再来一张成品图。