家常菜青椒炒洋葱

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 11:54

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主料

• 洋葱 ：2个
• 青椒 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 红干辣椒 ：2个
• 盐 ：适量
• 玉米油 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜洗净切段。
• 
  第二步
  2.青椒红椒切好。
• 
  第三步
  3.油锅放入葱姜炸香
• 
  第四步
  4.放入红椒青椒，翻炒几下。
• 
  第五步
  5.倒入切好的洋葱。
• 
  第六步
  6.加入食盐，蒸鱼豉油和鸡精，继续翻炒。
• 
  第七步
  7.等到洋葱呈现一定的色泽就可以出锅啦。
• 
  第八步
  8.色香味俱全又简单的青椒炒洋葱就做好了。

烹饪技巧

• 洋葱本来就是可以生吃的，所以这道菜的精髓就是大火快炒。这样可以保留洋葱和青椒里的各种营养元素，还能让洋葱吃起来清脆爽口。

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