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美味的铁板酸姜牛肉
美味的铁板酸姜牛肉

美味的铁板酸姜牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 05:26

美味的铁板酸姜牛肉这道菜既开胃,也滋补。黄牛肉滋补强健。酸姜开胃消食。嫩滑的牛肉,配搭酸甜爽脆的酸姜,让你吃一口,鲜香无比,纵享美味,适合老年人和大病初愈的人补虚。这道菜做起来有点复杂,但辛劳之后能尝到自己的美味,也是很值得。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的铁板酸姜牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉洗干净,切薄片,下橄榄油、盐、蜂蜜、生粉、意式什香草拌匀。
  • 美味的铁板酸姜牛肉的做法图解二
    第二步
    2.洋葱、芹菜、红辣椒洗干净,切好待用。
  • 美味的铁板酸姜牛肉的做法图解三
    第三步
    3.烧热铁板,放入牛肉和洋葱。
  • 美味的铁板酸姜牛肉的做法图解四
    第四步
    4.牛肉变色后下酸姜,拌匀。
  • 美味的铁板酸姜牛肉的做法图解五
    第五步
    5.熄火后端上桌,下红辣椒、潮汕芹菜,拌匀后即可食用。
  • 第六步
    6.成品
  • 第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 腌制牛肉一定要下多些油,炒制好的牛肉才会入口嫩滑。

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铁板酸姜牛肉 铁板酸姜牛肉
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铁板酸姜牛肉是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。铁板酸姜牛肉是一种用牛肉作为主要原材料在牛肉上添加红辣椒以及各种调味品……

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