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美味的铁板酸姜牛肉
美味的铁板酸姜牛肉

美味的铁板酸姜牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 03:45

铁板酸姜牛肉是由黄牛肉和酸姜为主料制成的,黄牛肉属于温热性质的肉食,有益气养血,温补脾胃的功效,是气虚之人食疗的首选肉食。酸姜,是姜的腌制品,吃起来酸酸甜甜,很是开胃,有化痰止咳,解毒温肺的功效。嫩滑的牛肉配搭爽脆的酸姜,真的是太美味了。

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主料

  • 黄牛肉 :500
  • 酸姜 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉洗干净,切薄片,下橄榄油、盐、蜂蜜、生粉、意式什香草拌匀
  • 第二步
    洋葱、芹菜、红辣椒洗干净,切好待用
  • 第三步
    烧热铁板,放入牛肉和洋葱
  • 第四步
    牛肉变色后下酸姜,拌匀。
  • 第五步
    熄火后端上桌,下红辣椒、潮汕芹菜,拌匀后即可食用。
  • 第六步
    出锅了

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铁板酸姜牛肉 铁板酸姜牛肉
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铁板酸姜牛肉是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。铁板酸姜牛肉是一种用牛肉作为主要原材料在牛肉上添加红辣椒以及各种调味品……

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