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糖是构成组织和保护肝脏功能的重要物质,醋是日常生活中的必需品,而且用途很多,通常用作调味品,少量吃醋无碍,但是大量喝醋,会对胃肠都刺激太大。糖和醋的结合使这道菜口感更好,酸酸甜甜,又不冲突,而且功效也多如养心安神、除烦、安神,又是一佳美味佳肴,还可安神。
煎的时候要小火,不要太急性想一下就弄好哦??
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蕴蕴小厨
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