鲜虾馄饨

准备时间:无

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.03.30 09:43

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主料

• 虾仁 ：适量
• 瘦肉 ：适量
• 馄饨皮 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 虾干 ：适量
• 榨菜 ：适量
• 香菇 ：适量
• 紫菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁一部分跟瘦肉加一片姜剁碎成泥，部分整颗待用。肉糜中加半颗碎香菇丁，少许葱白，盐，料酒，蚝油搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.取一馄饨皮，放入适量肉糜，再加一颗鲜虾仁，包成馄饨。
• 
  第三步
  3.水入锅时先放入虾干，香菇丝煮沸，再放入紫菜，菠菜以及包好馄饨。等馄饨上浮即可出锅。
• 
  第四步
  4.出锅时加少许麻油，白胡椒粉跟榨菜丝会更美味。

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