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美味的双薯鸡蛋甜汤
美味的双薯鸡蛋甜汤

美味的双薯鸡蛋甜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 09:20

双薯鸡蛋甜汤是一道很好吃的汤,富含丰富的维生素A,维生素B,维生素C,膳食纤维等营养物质。这是一道属于早上吃的食物,在早上刚刚睡醒的时候,睡意还在你脑中盘旋的时候,喝上一些双薯鸡蛋甜汤会让你把困意快速的消除,让你很快的进入到状态中。

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主料

辅料

  • 盐 :2茶匙
  • 水 :2000ml
  • 3片
  • 冰片糖 :2片

具体步骤

  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解二
    第二步
    2.紫薯去皮切粒
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解三
    第三步
    3.黄薯去皮切粒
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解四
    第四步
    4.准备两盤水,分别放入一勺盐分别把切好的薯放放入水中浸泡一下,
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解五
    第五步
    5.在锅里放入水,把两种薯同时放进,加入3片姜
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解六
    第六步
    6.调好时间开始煮
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解七
    第七步
    7.差不多好的时候加入片糖
  • 美味的双薯鸡蛋甜汤的做法图解八
    第八步
    8.最后加入鸡蛋液焖1分钟就做好了

烹饪技巧

  • 1、切薯时都有一些胶会出现,与空气接触容易氧化,在水里加入盐能起到固色的作用,做出来的口感和视感会更好。

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双薯鸡蛋甜汤 双薯鸡蛋甜汤
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双薯鸡蛋甜汤主要是由红薯、紫薯和鸡蛋做成的。红薯中富含膳食纤维以及各种维生素和微量元素,营养价值极高。紫薯中主要富含维生素A和维生素C,维A改善人们的视力,维C……

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