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凉拌黑木耳
凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.10 06:33

凉拌黑木耳,口感好,味道极佳,非常不错,喜欢的人可以尝试在家里准备好原材料动手做做,在做的过程中要注意,黑木耳在制作前一定要先放入水泡发,然后再根据自己的洗好放入适量的佐料,这样做出来的木耳更好吃一些,不错的选择

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主料

  • 干黑木耳 :50

辅料

  • 蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 凉拌黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开
  • 凉拌黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.辣椒,姜,蒜备用
  • 凉拌黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.锅上架烧开水,把黑木耳焯熟
  • 凉拌黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分
  • 凉拌黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.把焯好的黑木耳、青红椒放碗里,蒜末,葱叶,盐,姜,精等拌匀
  • 凉拌黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.加点香菜在上面。就可以了。

烹饪技巧

  • 红辣椒依个人喜好加入用淘米水泡发木耳,那样泡出来的木耳不但肥大,易清洗,而且味道鲜美。

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凉拌黑木耳 凉拌黑木耳
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凉拌黑木耳,这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的,制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道,凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好,……

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