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鲍鱼菇炒肉片
鲍鱼菇炒肉片

鲍鱼菇炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.25 03:44

鲍鱼菇炒肉片是一道荤素搭配十分协调的菜肴,而且鲍鱼菇本身的肉质比较厚实柔软细腻,跟肉片爆炒在一起的滋味深得人心,让人吃了一口之后还想吃第二口,整道菜肴的口感十分忍人喜爱,而且营养价值非常高,可以增强人体的免疫力以及抵抗力呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鲍鱼菇、瘦肉均切片,西兰花撕小朵。
  • 第二步
    瘦肉用生抽,生粉,拌匀。
  • 第三步
    西兰花放开水锅里烫过,捞起。
  • 第四步
    热油锅放调味的肉片翻炒变色。
  • 第五步
    放姜片,鲍鱼菇片翻炒。
  • 第六步
    调入适量的蚝油。
  • 第七步
    加适量水焖煮几分钟。
  • 第八步
    拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。

烹饪技巧

  • 西兰花在烹饪之前要进行沸水焯水,颜色更加有光泽。

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鲍鱼菇炒肉片 鲍鱼菇炒肉片
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鲍鱼菇炒肉片,这个肉有很多选择,不同的肉,炒出来的风味不同,可以选择牛肉,羊肉,鸡肉等等,这道菜制作简单,也很方便快捷,鲍鱼菇最好用手撕,口感更好,更美味。……

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