美味家常炒野生菌

具体步骤

• 第一步
  1.菌子去掉根部的泥土和烂的部分
• 第二步
  2.充分洗净后用手掰成小块。
• 第三步
  3.大蒜拍碎，小米椒和青椒切圈，葱切段。大蒜是必不可少的，如果不能吃辣的话就少放一点辣椒。
• 第四步
  4.起油锅爆香大蒜，辣椒和葱白。
• 第五步
  5.下入菌子翻炒，加入适量盐。
• 第六步
  6.加入适量水。如果喜欢吃干一点的就不用加水，我家喜欢有一点汤汁的，用来拌饭很好吃。
• 第七步
  7.加入花椒
• 第八步
  8.加入味极鲜。
• 第九步
  9.大火煮个5分钟，一点要充分煮熟了。不要盖盖子，我们这边俗称望天锅。
• 第十步
  10.最后加入葱叶和鸡精就可以出锅开吃啦。