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稠黏酸奶提子面包
稠黏酸奶提子面包

稠黏酸奶提子面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.04.10 02:59

纯正浓香的韵味,松软的面包,丰富的营养,口感十足,吃上一口,面包与味蕾交叉,在口腔中碰撞火花,干干脆脆,好不喜欢。酸奶提子面包不仅老少皆宜而且在闲聊时、休息时、早餐时无疑是最佳吃它的时间,而且能够满足胃口,也能健胃消食,是一道香甜可口的甜品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 提子干用温水泡软,加入朗姆浸泡30min备用
  • 第二步
    将面筋面粉,细糖,酵母,奶粉倒置一起搅拌均匀
  • 第三步
    3加入酸奶,炼乳和牛奶至面筋扩展阶段
  • 第四步
    4 黄油提前软化,同盐一起加入,继续搅拌
  • 第五步
    5 搅拌至拉出薄膜,放入提子干,搅拌均匀即可
  • 第六步
    6取出面团,静置30min
  • 第七步
    7 分隔合适的大小,揉团排气松弛15min
  • 第八步
    8 最好整形至烤盘中,放入温度潮湿的地方发酵60min,烤制前在面团表面晒宝宝的一层面粉,用刀划米字
  • 第九步
    9放入预热好的德普烤箱,选择快热模式烤制185度,烤制实践18min左右
  • 第十步
    10 酸奶提子面包
  • 第十一步
    11 酸奶提子面包
  • 第十二步
    12 酸奶提子面包

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美要吃出来

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酸奶提子面包 酸奶提子面包
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