家常黄瓜酸辣土豆丝

具体步骤

• 第一步
  1、土豆切丝后用清水多洗上几遍，再放入清水中泡10分钟左右，泡的时候倒入白醋搅匀，泡好以后再捞出沥水待用。
• 第二步
  2、黄瓜去瓤后洗净切丝，蒜瓣拍碎待用。
• 第三步
  3.油热爆香葱姜蒜。
• 第四步
  4.入土豆丝翻炒。
• 第五步
  5.加生抽。
• 第六步
  6.加五香粉。
• 第七步
  7.加鲜贝露调味汁。
• 第八步
  8.加盐。
• 第九步
  9.加剁椒翻炒均匀。
• 第十步
  10.加黄瓜丝。
• 第十一步
  11.黄瓜丝入锅后关火，搅拌均匀，黄瓜炒土豆丝即可出锅。