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美味家常菜-芹菜炒肉片
美味家常菜-芹菜炒肉片

美味家常菜-芹菜炒肉片

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 06:49

这道芹菜炒肉是非常常见的一道菜。荤素搭配合理,五花肉腌过之后更加入味,和芹菜搭配炒过后也有了芹菜的清香,芹菜也能有效的化解猪肉的油腻。芹菜材质单纯质朴,可以有效吸收搭配食材的味道,还能保持原材料的味道。被很多都喜爱,口感爽脆鲜嫩,非常下饭。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 调和油 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芹菜,梅柳肉 芹菜梗和叶子分开,梗切段。
  • 第二步
    梅柳肉切薄片,用生粉,生抽,糖拌匀,最好能放置几分钟腌下。
  • 第三步
    热油锅放腌过得猪肉炒
  • 第四步
    因为芹菜是易熟的菜,所以猪肉要炒熟些才放芹菜 直接炒熟 或放点点水盖锅盖焖煮熟也可以。直接炒熟会更香。
  • 第五步
    撒上芹菜梗,略翻炒,
  • 第六步
    把芹菜叶也撒上
  • 第七步
    放适量盐或生抽, 翻炒均匀就可以啦。

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家常菜-芹菜炒肉片 家常菜-芹菜炒肉片
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