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复杂的毛豆面筋烧茭白
复杂的毛豆面筋烧茭白

复杂的毛豆面筋烧茭白

准备时间:30分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.25 03:11

这道菜名称复杂,制作过程也需要中级选手才可以,对火候的掌控很严格,但是这道菜的味道真的很特别很好吃,就算难也要学的一道菜。毛豆,面筋这些再东北都是烧烤必点的食物,但是毛豆面筋烧茭白这道菜把这两种食材结合与茭白炒至而成,别有一番滋味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:面筋(已撕开)、茭白(已剥壳清洗切开)、毛豆肉(已淘洗)
  • 第二步
    将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出
  • 第三步
    烧锅加4汤勺油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
  • 第四步
    然后,加适量的清水,加3汤勺生抽,1汤勺白糖,0.5g盐,调味煮开,最后,煮至汤汁差不多了,即成。

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毛豆面筋烧茭白 毛豆面筋烧茭白
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毛豆面筋烧茭白第一次听到这个菜名的时候觉得不会很好吃呀,但是好朋友做给我吃,之后真的是特别的喜欢这道菜,然后我就向她请教了怎么做这道菜学会了之后我回家做给家人吃……

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