苺干香爆里脊是里脊肉制作而成的，一款瘦肉，很多人都喜欢吃，里脊肉的做法比较多，在街上，卖的最多的就是烧烤而成的里脊肉，但是这款梅干里脊肉吃起来的口感特别不一样，因为加入了梅干的缘故，制作方式也比较受到年轻人的喜欢，是大火爆炒而成的
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