「绿色食物」戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.分离蛋清蛋黄
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  第二步
  2.蛋黄打匀，分三次加入色拉油50克，搅匀，分三次加入牛奶50克搅匀，低筋面粉80克，搅匀备用
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  第三步
  3.蛋白中加入细砂糖50克，打发蛋白，直到筷子可以立住为止
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  第四步
  4.打发的蛋白分三次加入面糊中，切拌均匀
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  第五步
  5.倒入八寸烤盘中
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  第六步
  6.烤箱上下火170度，25分钟左右