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好喝的黄骨鱼滚豆腐汤
好喝的黄骨鱼滚豆腐汤

好喝的黄骨鱼滚豆腐汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 06:42

黄骨鱼又称黄辣丁,系属于淡水底层鱼类。因其营养价值丰富被人们长期食用。黄骨鱼富含蛋白质,能有效祛除水肿。多吃黄骨鱼还能让头发长得更快。黄骨鱼当中富含铜,对于心脏等发育有重要影响。黄骨鱼滚豆腐汤中不论黄骨鱼还是豆腐都是好吃又有营养呢。

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主料

  • 黄骨鱼 :1000

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺
  • 第二步
    豆腐切小块
  • 第三步
    姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片
  • 第四步
    放入黄骨鱼,两面煎一会儿
  • 第五步
    倒入热开水,煮开
  • 第六步
    放入豆腐,转中火煮
  • 第七步
    鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可

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一品轩

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黄骨鱼滚豆腐汤 黄骨鱼滚豆腐汤
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黄骨鱼滚豆腐汤比较的清淡,但是它的口味那是没话说,它是用黄骨鱼与豆腐做成的,很多人都很喜欢食用,它对老年人来说也很适合,它比较的清淡,对老年人来说很不错,黄骨鱼……

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