鲜美的鳕鱼晚餐

具体步骤

• 第一步
  1.备好材料：鳕鱼350克、圣女果240克、青椒100克、洋葱60克、姜20克、大蒜3瓣、大葱1节
• 第二步
  2.姜切片，大葱切片，洋葱切片，大蒜轻拍一下剥去外皮，切两刀。
• 第三步
  3.圣女果清洗干净，青椒片切大块
• 第四步
  4.锅里少倒些油，油温热时，先下姜片中火煎出香味；然后下洋葱和大蒜，炒出香味后下圣女果、青椒和大葱。
• 第五步
  5.炒两下就加盐调味。
• 第六步
  6.将鱼的皮朝下放在菜的上面，撒些盐、黑胡椒、放半汤匙米酒，盖锅中火焖3-5分钟。
• 第七步
  7.打开锅盖，将锅里的汤汁往鱼上浇，再盖上锅盖再焖1-2分钟。
• 第八步
  8.煮鱼的时候将土豆煮熟。
• 第九步
  9.当鱼肉无血丝，肉像蒜瓣似的略分开时将鱼肉盛出，然后将煮好的土豆倒入锅中，炒拌均匀，这样土豆更加有味。
• 第十步
  10.好了，鳕鱼晚餐完成了，请你享用。