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家常腌香椿炒鸡蛋
家常腌香椿炒鸡蛋

家常腌香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 02:28

香醇炒鸡蛋很是常见,但是腌香椿炒鸡蛋就不是每个人都吃过了。其实这道菜比香醇炒鸡蛋差不了多少,不管是从风味上还是口感上来说,都是比较相似的存在。只是经过腌制的香醇的营养成分更加容易吸收,口感也更佳有韧性,符合一些特殊人群的需求。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把腌好的香椿用清水冲洗一下,洗去多余的盐分
  • 第二步
    把冲洗后的香椿捏干水份,切细
  • 第三步
    把切好的香椿放在容器里面,打入鸡蛋
  • 第四步
    把鸡蛋和香椿搅拌均匀,加盐鸡精十三香再搅拌均匀。虽然看起来不好看,但是味道那是相当好的哟!
  • 第五步
    锅里烧油
  • 第六步
    油烧热后下香椿鸡蛋液下锅翻炒,鸡蛋炒熟后就可以起锅了
  • 第七步
    又一道下饭菜上桌啦!

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