咸鲜下饭葱炒腊鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.11 02:42

葱炒腊鱼，是一道咸鲜美味的菜肴，主要原料有香葱，腊鱼，干辣椒等，腊鱼是用新鲜鲤鱼加盐等调料腌制而成的，肉质紧实，易于储存，具有独特的咸鲜味，只需隔水蒸熟就很美味，这道葱炒腊鱼，将腊鱼加葱花辣椒翻炒，出锅后香气扑鼻，鲜辣可口，十分开胃。

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主料

• 腊鱼 ：50
• 小葱 ：20
• 干辣椒 ：10

辅料

• 盐 ：2

具体步骤

• 第一步
  腊鱼切块
• 第二步
  葱切成葱花，干辣椒切丁
• 第三步
  锅中放油加葱花爆香
• 第四步
  加腊鱼翻炒
• 第五步
  加干辣椒继续翻炒
• 第六步
  加少许盐调味即可

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葱炒腊鱼

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