碎青椒炒鸡蛋营养丰富，富含维生素A和C，以及丰富的蛋白质，能够补充人体所需的营养元素，家里的小朋友不爱吃青椒，这道菜却吃的特别香，我们一家人都很爱吃呢，今天我准备把青椒切碎一点，让鸡蛋和青椒这两种食材能够更加充分的融合，出来更好的口感。
1、鸡蛋在炒制过程中，可根据自已的喜好，划散成大块。2、青椒的熟软程度，请根据自已的口感选择。
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鸡蛋
青椒
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